芒种饮食养生
2015-07-07

〖五和养生堂〗

芒种忙忙割 ,农家乐启镰 。

西风烘穗海 ,机械刈禾田 。

税赋千年免 ,粮仓万户填 。

麦收秧稻插 ,秋囤再攀巅 。

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〖芒种〗

    每年的芒种节气在66日或7日 ,这时太阳抵达黄径75° 。《月令七十二候集解》:“五月节 ,谓有芒之种谷可稼种矣 。”意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟 ,抢收十分迫切 。关于晚谷、黍、稷等夏播作物 ,正是播种最忙的季节 ,故又称“忙种” 。“春争日 ,夏争时” ,“争时”即指这个时节的收种农忙 。人们常说“三夏”大忙季节 ,即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管 ,芒种是表征麦类等有芒作物的成熟 ,是一个反应农业物候征象的节气 。

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〖天气特征〗

    芒种前后我国中部的长江中、下游地区 ,雨量增多 ,气温升高 ,进入绵延阴雨的梅雨季节 ,空气很是湿润 ,天气异常闷热 。我国古代将芒种分为三候:“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声 。”在这一节气中 ,螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟最先在枝头泛起 ,并且感阴而鸣 。与此相反 ,能够学习其它鸟叫的反舌鸟 ,却因感应到了阴气的泛起而阻止了鸣叫 。

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〖节气养生〗

    芒种时节 ,气温逐渐升高 ,天气转热 ,“暑易入心” 。随着气温、湿度增高 ,人的心脏负荷逐渐加重 ,要增强对心脏的保养 ,尤其是晚年人要有意识地举行精神保养 ,坚持神清气和、心情愉快的状态 ,切忌大悲大喜 ,恼怒郁闷 ,以免伤心酸身伤神 。有心脏病的人要注重保养 ,少熬夜 ,阻止主要 ,这段时间 ,“热伤风”、心脑血管疾病、妇科病等都高发 ,要注重防暑湿、养心肺 。

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〖饮食养生〗

    芒种节气人的消化功效相对较弱 ,宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食 ,掌握好低盐、多饮、清热、淡软的原则 。注重减酸增苦、调理胃气 ,以清淡、易消化、富含维生素的果蔬为主 ,只管少吃大鱼大肉或油腻辛辣食物 ,注重不可过咸、过甜 。

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〖养生食材〗

    芒种宜进食清热利湿食物 ,如西瓜、香瓜、菠萝、茼蒿、菠菜、藕、荞麦、竹笋、赤豆、黄豆、青鱼、鲫鱼、薏米、白茅根等 。

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〖节气饮品〗

『决明菊花茶』

配料:决明子30克 ,野菊花12克 。

功效:决明子清怒气、祛风湿、益肾明目、润肠通便;野菊花清热解毒、疏凉爽肝;此茶具有平肝潜阳、清热、降压的作用 。

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『金银花露』

配料:金银花15克;蜂蜜适量 。

功效:金银花清热解毒、凉血;蜂蜜蜂蜜补中润燥 ,止痛解毒;此饮品具有清热 ,解暑 ,抗炎的功效 。

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『菊花山楂茶』

配料:菊花10克 ,山楂、金银花各10克 ,

功效:菊花清热解毒、疏凉爽肝;山楂消食积 ,散瘀血 ,驱绦虫;金银花清热解毒、凉血;此茶具有清凉降压、减肥轻身的功效 。

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『桑椹茶』

配料:桑椹915克 。

功效:桑椹具有补肝益肾、生津润肠的功效 。

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〖节气食谱〗

『苡仁赤豆汤』

配料:苡仁、赤小豆各30克 ,红枣5枚 ,白糖1匙 。

功效:薏苡仁健脾补肺、清热利湿;赤小豆健脾利湿 ,消肿解毒;此汤具有清热健脾、利湿养肝的功效 。

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『鲜藕蛋羹』

配料:鲜藕500克 ,鸡蛋2个 ,猪油少许 ,盐等调味品适量 。

功效:鲜藕凉血滋阴、清热解毒;鸡蛋养心安神、滋阴润燥;此羹具有滋阴养血、健脾生肌的功效 。

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『丝瓜粥』

配料:鲜丝瓜1条 ,粳米100克 ,白糖少许 。

功效:丝瓜清凉利尿、活血解毒;粳米补中益气、平和五脏;此粥有清热解毒、凉血通络、润肌肤的功效 。

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『糖醋黄鱼』

配料:黄鱼1条 ,四川榨菜20克 ,青椒10克 。

功效:黄鱼健脾升胃、安神止痢、益气填精;榨菜健脾开胃、增食助神;青椒解热阵痛、增进食欲;此菜具有健脾利湿 ,清热健胃的功效 。

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『碧绿鱼丸』

配料:菠菜250克 ,青鱼肉500克 ,黑芝麻粉30克 ,精盐、鸡精、猪油、湿淀粉、高汤各适量 。

功效:菠菜养血止血、滋阴润燥、通利肠胃;青鱼益气化湿、和中养胃;黑芝麻滋养肝肾、养血润燥;此菜具有补血明目、益肾补钙、健脾利水、对抗疲劳的功效 。

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〖温馨提醒〗

一、阻止外湿伤身

    芒种时代 ,进入梅雨季节 ,只管少在湿润的地方运动 。若是条件允许 ,可使用抽湿机或在墙角安排干燥剂 ,坚持室内湿度适中;阴雨天气时注重关闭门窗 ,比及天晴后实时翻开门窗 ,坚持空气流通 ,以祛除湿气;外出时携带雨具以防淋雨;出游时不要坐在阴冷湿润的地方 。

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二、勤易服服

    芒种事后 ,中午天热 ,人易汗出 ,衣衫要勤洗勤换 。当人体大宗出汗后 ,不要马上喝过量的白开水或糖水 ,可喝些果汁或盐水 ,以避免血钾太过降低 ,适当增补钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡 。为阻止中暑 ,芒种后要常沐浴 ,这样可使皮肤松散 ,“阳热”易于发泄 。康健知识网提醒 ,在出汗时不要连忙沐浴 。

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    四序节气变换影响着人体康健 ,顺应24节气转变纪律和特点 ,通过精神保养、食疗药膳、养生功法等整体综合步伐 ,抵达保养生命、增强体质、避免朽迈、康健精神的目的 。

祝好朋侪收获快乐幸福完满 ,种下平安祥瑞如意!


芒种饮食养生

〖五和养生堂〗

芒种忙忙割 ,农家乐启镰 。

西风烘穗海 ,机械刈禾田 。

税赋千年免 ,粮仓万户填 。

麦收秧稻插 ,秋囤再攀巅 。

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〖芒种〗

    每年的芒种节气在66日或7日 ,这时太阳抵达黄径75° 。《月令七十二候集解》:“五月节 ,谓有芒之种谷可稼种矣 。”意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟 ,抢收十分迫切 。关于晚谷、黍、稷等夏播作物 ,正是播种最忙的季节 ,故又称“忙种” 。“春争日 ,夏争时” ,“争时”即指这个时节的收种农忙 。人们常说“三夏”大忙季节 ,即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管 ,芒种是表征麦类等有芒作物的成熟 ,是一个反应农业物候征象的节气 。

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〖天气特征〗

    芒种前后我国中部的长江中、下游地区 ,雨量增多 ,气温升高 ,进入绵延阴雨的梅雨季节 ,空气很是湿润 ,天气异常闷热 。我国古代将芒种分为三候:“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声 。”在这一节气中 ,螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟最先在枝头泛起 ,并且感阴而鸣 。与此相反 ,能够学习其它鸟叫的反舌鸟 ,却因感应到了阴气的泛起而阻止了鸣叫 。

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〖节气养生〗

    芒种时节 ,气温逐渐升高 ,天气转热 ,“暑易入心” 。随着气温、湿度增高 ,人的心脏负荷逐渐加重 ,要增强对心脏的保养 ,尤其是晚年人要有意识地举行精神保养 ,坚持神清气和、心情愉快的状态 ,切忌大悲大喜 ,恼怒郁闷 ,以免伤心酸身伤神 。有心脏病的人要注重保养 ,少熬夜 ,阻止主要 ,这段时间 ,“热伤风”、心脑血管疾病、妇科病等都高发 ,要注重防暑湿、养心肺 。

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〖饮食养生〗

    芒种节气人的消化功效相对较弱 ,宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食 ,掌握好低盐、多饮、清热、淡软的原则 。注重减酸增苦、调理胃气 ,以清淡、易消化、富含维生素的果蔬为主 ,只管少吃大鱼大肉或油腻辛辣食物 ,注重不可过咸、过甜 。

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〖养生食材〗

    芒种宜进食清热利湿食物 ,如西瓜、香瓜、菠萝、茼蒿、菠菜、藕、荞麦、竹笋、赤豆、黄豆、青鱼、鲫鱼、薏米、白茅根等 。

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〖节气饮品〗

『决明菊花茶』

配料:决明子30克 ,野菊花12克 。

功效:决明子清怒气、祛风湿、益肾明目、润肠通便;野菊花清热解毒、疏凉爽肝;此茶具有平肝潜阳、清热、降压的作用 。

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『金银花露』

配料:金银花15克;蜂蜜适量 。

功效:金银花清热解毒、凉血;蜂蜜蜂蜜补中润燥 ,止痛解毒;此饮品具有清热 ,解暑 ,抗炎的功效 。

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『菊花山楂茶』

配料:菊花10克 ,山楂、金银花各10克 ,

功效:菊花清热解毒、疏凉爽肝;山楂消食积 ,散瘀血 ,驱绦虫;金银花清热解毒、凉血;此茶具有清凉降压、减肥轻身的功效 。

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『桑椹茶』

配料:桑椹915克 。

功效:桑椹具有补肝益肾、生津润肠的功效 。

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〖节气食谱〗

『苡仁赤豆汤』

配料:苡仁、赤小豆各30克 ,红枣5枚 ,白糖1匙 。

功效:薏苡仁健脾补肺、清热利湿;赤小豆健脾利湿 ,消肿解毒;此汤具有清热健脾、利湿养肝的功效 。

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『鲜藕蛋羹』

配料:鲜藕500克 ,鸡蛋2个 ,猪油少许 ,盐等调味品适量 。

功效:鲜藕凉血滋阴、清热解毒;鸡蛋养心安神、滋阴润燥;此羹具有滋阴养血、健脾生肌的功效 。

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『丝瓜粥』

配料:鲜丝瓜1条 ,粳米100克 ,白糖少许 。

功效:丝瓜清凉利尿、活血解毒;粳米补中益气、平和五脏;此粥有清热解毒、凉血通络、润肌肤的功效 。

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『糖醋黄鱼』

配料:黄鱼1条 ,四川榨菜20克 ,青椒10克 。

功效:黄鱼健脾升胃、安神止痢、益气填精;榨菜健脾开胃、增食助神;青椒解热阵痛、增进食欲;此菜具有健脾利湿 ,清热健胃的功效 。

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『碧绿鱼丸』

配料:菠菜250克 ,青鱼肉500克 ,黑芝麻粉30克 ,精盐、鸡精、猪油、湿淀粉、高汤各适量 。

功效:菠菜养血止血、滋阴润燥、通利肠胃;青鱼益气化湿、和中养胃;黑芝麻滋养肝肾、养血润燥;此菜具有补血明目、益肾补钙、健脾利水、对抗疲劳的功效 。

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〖温馨提醒〗

一、阻止外湿伤身

    芒种时代 ,进入梅雨季节 ,只管少在湿润的地方运动 。若是条件允许 ,可使用抽湿机或在墙角安排干燥剂 ,坚持室内湿度适中;阴雨天气时注重关闭门窗 ,比及天晴后实时翻开门窗 ,坚持空气流通 ,以祛除湿气;外出时携带雨具以防淋雨;出游时不要坐在阴冷湿润的地方 。

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二、勤易服服

    芒种事后 ,中午天热 ,人易汗出 ,衣衫要勤洗勤换 。当人体大宗出汗后 ,不要马上喝过量的白开水或糖水 ,可喝些果汁或盐水 ,以避免血钾太过降低 ,适当增补钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡 。为阻止中暑 ,芒种后要常沐浴 ,这样可使皮肤松散 ,“阳热”易于发泄 。康健知识网提醒 ,在出汗时不要连忙沐浴 。

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    四序节气变换影响着人体康健 ,顺应24节气转变纪律和特点 ,通过精神保养、食疗药膳、养生功法等整体综合步伐 ,抵达保养生命、增强体质、避免朽迈、康健精神的目的 。

祝好朋侪收获快乐幸福完满 ,种下平安祥瑞如意!